Содержание

Предохранительные клапаны для пищевой промышленности.

Применение предохранительных клапанов в молочной и напитковой промышленности.

Гигиеническая чистота, отвечающая самым высоким требованиям..

Безопасность и гигиена – рука об руку.

Серия 4020.

Много преимуществ – оптимальная очистка для гигиенических и асептических процессов.

Применение в напитке: производство кокосовой воды – стерильное наполнение напитка кокосовой водой.

Применение предохранительных клапанов для подогрева молока в установках UHT.

Гибридное решение, обеспечивающее максимальную гигиену.

Методы очистки установки UHT и предохранительного клапана.

 

Предохранительные клапаны для пищевой промышленности

Применение предохранительных клапанов в молочной и напитковой промышленности

Особенно высокие требования предъявляются к системам в пищевой и фармацевтической отраслях относительно возможности очистки контактирующих со средой поверхностей. Чтобы удовлетворить самые высокие требования в этой области, компания GOETZE предоставила наивысший приоритет этим требованиям при разработке предохранительных клапанов. Наши инженеры уделили особое внимание отсутствию щелей в конструкции. Будь то в области входа клапана или в креплении всех эластомерных деталей.

Goetze также является партнером по безопасности в требовательной сфере производства пищевых продуктов. Известное качество продукции и широкие сертификаты идут рука об руку и гарантируют беспроблемное использование даже в сложных условиях очистки и окружающей среды.

Гигиеническая чистота, отвечающая самым высоким требованиям

Безопасность и гигиена – рука об руку

Серия 4020 – это специально оптимизированный предохранительный клапан для гигиенических применений, который, несмотря на небольшие размеры, характеризуется значительной производительностью продувки. Клапан оптимизирован для использования с асептическими гигиеническими соединениями на входе и выходе.

Серия 4020

Даже в стандартной версии контактирующей со средой поверхности имеют оптимизированную шероховатость Ra max . 0,75 мкм и механически полированные. Оптимизированная шероховатость Ra max. 0,375 мкм также доступна в качестве опции. Благодаря конструкции, облегчающей обслуживание, все контактирующие со средой уплотнения можно заменить за несколько простых шагов и без повреждения уплотнения. Конечно, клапаны можно стерилизовать в автоклаве.

Много преимуществ – оптимальная очистка для гигиенических и асептических процессов

Предохранительные клапаны серий 4040 и 4060 характеризуются чрезвычайно малым мертвым пространством, что предотвращает образование микробиологических опасных мест и загрязнений. Эти асептические или гигиенические предохранительные клапаны, монтируемые фланцем непосредственно на резервуаре или трубопроводе, обеспечивают оптимальную очистку входного отверстия клапана. Благодаря эластомерной мембране поток изменяется только минимально по сравнению с сильфоном.

Все наши бесшовные, оптимизированные для потока и гигиенические предохранительные клапаны полностью автоклавируются и могут быть демонтированы для очистки всего в нескольких шагах и без повреждения уплотнения.

Применение в напитке: производство кокосовой воды – стерильное наполнение напитка кокосовой водой.

Экзотический напиток, утоляющий жажду, производится из незрелого зеленого кокоса. Прозрачный или слегка мутный напиток обладает очень высоким содержанием калия и поэтому может сравниться с обычными спортивными напитками.

Орех открыт – сок вытекает. Звучит просто, но это не так, поскольку для лучшего качества необходим технически безупречный и гигиенический процесс наполнения. Экзотический напиток, утоляющий жажду, производится из еще незрелого зеленого кокосового ореха. Прозрачный или слегка мутный напиток обладает очень высоким содержанием калия, благодаря чему может конкурировать с обычными спортивными напитками. Приложение, использующее решение Goetze, позволяет безопасно добывать кокосовую воду.

Мы предлагаем готовые, эффективные и легкие в очистке комбинации клапанов для систем наполнения – наши предохранительные клапаны серии 6420 для жидкостей и защиты насосов в сочетании с серией 4000:

• очень высокая производительность в паровых системах
• высокие требования к возможности очистки
• конструкция без мертвого пространства
• применение в чистых системах

Применение предохранительных клапанов для подогрева молока в установках UHT

Обеспечение высокого качества и безопасности в производстве пищевых продуктов имеет огромное значение, тем более что чистота и гигиена в производстве салатных соусов и десертов являются важнейшими.

Защита процесса переработки молока особенно важна на молокозаводах. Также в этом случае вызовы, связанные с выбором соответствующего предохранительного клапана, и широкие сертификаты идут рука об руку, обеспечивая бесперебойную работу в течение всего времени, даже в сложных условиях очистки и окружающей среды.

Гибридное решение, обеспечивающее максимальную гигиену

UHT – это сокращение от Ultra High Temperature или Ultra Heat Treatment (ультравысокая температура или ультравысокая термическая обработка). Говоря о молоке UHT, мы подразумеваем молоко, обработанное при очень высоких температурах (не менее 135 °C). Молоко нагревается до высокой температуры за короткое время, удерживается при этой высокой температуре в течение нескольких секунд, затем быстро охлаждается. Этот процесс убивает все микроорганизмы в сыром молоке. Поэтому молоко UHT также известно как молоко с удлиненным сроком хранения или молоко H. Асептическая конструкция предохранительного клапана 451 серии используется в системе нагрева Asepto (установка UHT). Этот клапан имеет ключевое значение для обеспечения безопасности основного процесса – переработки молока. Особенностью этого клапана является его асептическая конструкция с зажимом на входе и плоским сплошным уплотнением. Возможность внутренней очистки без подъема уплотнения позволяет постоянно соблюдать высокие стандарты гигиены без прерывания производственных процессов.

Методы очистки установки UHT и предохранительного клапана

Чтобы минимизировать время простоя во время длительных производственных циклов, можно провести косвенную асептическую очистку для удаления молочных отложений (загрязнений) без воздействия на асептические условия. Процедура очистки в замкнутом цикле (CIP), которая проводится после каждого производственного цикла, включает такие этапы, как предварительная промывка, очистка моющим средством, промывка горячей водой и очистка кислотой. Этот процесс обеспечивает тщательную очистку и гарантирует соблюдение высоких стандартов гигиены. Асептическая конфигурация предохранительного клапана является гибридным решением, которое применяется, в частности, там, где действуют строгие требования по безопасности и гигиене пищевых продуктов.

Предохранительный клапан 451 доступен в различных размерах от DN15 до DN32 и может быть оснащен всеми соединениями, необходимыми в пищевой и фармацевтической промышленности.