Содержание

Материалы, оборудование и принадлежности для пищевых холодильных камер и промышленных морозильных камер.

Оборудование для холодильных и морозильных камер — какие пневматические изделия используются в промышленных холодильных камерах и пищевых морозильных камерах?.

Ключевые технические характеристики среды:

Примеры задач, связанных с пневматикой, в холодильных камерах/морозильных камерах.

Пневматические компоненты — какие изделия используются.

Нормы, сертификаты и нормативные требования.

 

Материалы, оборудование и принадлежности для пищевых холодильных камер и промышленных морозильных камер

Оборудование для холодильных и морозильных камер — какие пневматические изделия используются в промышленных холодильных камерах и пищевых морозильных камерах?

Холодильные и морозильные камеры – это объекты, установки или камеры для хранения, предназначенные для поддержания определенного диапазона температур и влажности с целью сохранения качества, срока годности или безопасности продуктов – пищевых, фармацевтических, биологических материалов и т.п.

Ключевые технические характеристики среды:

• низкая температура (например, морозильные камеры до -20 °C, -25 °C и даже ниже; холодильные камеры от примерно 0 до +10 °C или диапазон около нуля)
• изменения влажности, конденсация и очень высокая относительная влажность внутри — потенциальная конденсация, лед, обледенение, проблемы со стоком конденсата и коррозией
• колебания наружных температур влияют на потери тепла/холода через стены, двери, уплотнители
• многократные циклы открывания дверей, необходимость быстрого восстановления условий внутри после открытия
• нормы, гигиена, чистота: санитарные требования, равномерные потоки воздуха, легкость очистки, стойкость к химическим веществам, противоскольжение, устраняющая тепловые мосты конструкция

В таких условиях пневматика имеет свои вызовы: сжатый воздух, приводы, клапаны, соединители должны работать надежно при низких температурах, часто с ограниченной возможностью смазки, потенциальным замерзанием конденсата, а также быть устойчивыми к коррозии и усадке/расширению материалов, связанных с низкими температурами.

Примеры задач, связанных с пневматикой, в холодильных камерах/морозильных камерах

Чтобы подобрать правильные пневматические компоненты, нужно учесть:

• замерзание и конденсация: сжатый воздух содержит воду – при низких температурах он может конденсироваться, образуя лед. Если конденсат попадает в приводы, клапаны или трубопроводы – это может блокировать работу или привести к повреждению.
• изменения размеров материалов: сплавы металлов, резина, пластмассы подвергаются тепловому сжатию/расширению, что может влиять на герметичность и механический люфт.
• Долговечность уплотнений и смазочных масел: стандартные уплотнения или смазочные масла могут не работать при -20…-30 °C; необходимы уплотнения из материалов, сохраняющих эластичность, и смазки/масла с низкой вязкостью при низких температурах.
• герметичность дверей и заслонок: даже небольшие негерметичности приводят к значительным потерям холода, увеличению энергопотребления, обледенению.
• гигиеничность и возможность очистки: элементы должны быть легкими в очистке, не подвергаться коррозии, быть устойчивыми к дезинфицирующим средствам, влажной и холодной среде.
• безопасность: в морозильной камере может быть слабое освещение, существует риск пребывания работников в камерах, необходимость установки сигнализации, безопасных процедур, например для дымоотводных клапанов.

Область применения	Функции / задачи	Требования, специфичные для конкретной среды
Пневматические приводы	Управление дверями камеры (скороходные двери, распашные двери, дымоотводные заслонки), вентиляционными заслонками, жалюзи, регуляторами потока воздуха, клапанами отвода конденсата, дверным замком, механизмами автоматического закрывания.	Морозостойкий материал, низкотемпературная смазка, минимальное ослабление при термическом сжатии, герметичные уплотнения, рабочие характеристики при более низком давлении и в присутствии влаги/конденсата.
Пневматические клапаны и электромагнитные клапаны	Управление потоком сжатого воздуха, подачей воздуха, подачей сжатого воздуха к различным устройствам; часто автоматическое управление (контроллеры, ПЛК) в системах автоматизации холодильных складов.	Морозостойкость, герметичность, соответствующие уплотнения (материалы, не затвердевающие при низких температурах), хорошие параметры потока при низком давлении, быстрая реакция, долговечность.
Подготовка и обработка воздуха	Осушители сжатого воздуха (сушилки), воздушные фильтры , сепараторы конденсата, редукторы давления, емкости под давлением – для обеспечения чистого, сухого воздуха, свободного от воды и примесей; сжатый воздух может использоваться в системах с заслонками, приводами, клапанами и т. д.	Точка росы должна быть значительно ниже минимальной рабочей температуры во избежание замерзания, фильтрующий материал, морозостойкая конструкция, легкий отвод конденсата, коррозионная стойкость.
Соединители, быстросъём , фитинги, кабели.	обеспечивает быстрое подключение, распределение воздуха, возможность расширения установки, техническое обслуживание, гибкие соединения, съемные элементы.	Материал, устойчивый к отрицательным температурам, уплотнения, устойчивые к замерзанию, стабильность размеров, химическая стойкость, отсутствие пластмасс, которые становятся хрупкими на холоде.
Управление и автоматизация	Датчики температуры и влажности, преобразователи, предохранительные клапаны , системы сигнализации (например, о наличии человека в камере), емкости под давлением , электромагнитные клапаны с ПЛК-управлением, системы безопасности, датчики воздушного потока, дымоотводы.	Надежность при низких температурах, защита от обледенения, отказ одной детали не может привести к катастрофе, резервирование, устойчивость к перепадам температуры; часто используется в соответствии со стандартами ATEX, IP, охватывающими гигиенические нормы

Пневматические компоненты — какие изделия используются

Исходя из вышеприведенных приложений, ниже приведен перечень основных типов пневматических компонентов, необходимых в холодильных камерах/морозильных камерах:

1. Пневматические приводы

• Стандартные поршневые приводы (например, ISO 15552, 6431, 6432) для дверей, заслонок, жалюзи
• Пневмоцилиндры бесштоковые линейные, если нужна подвижность в ограниченном пространстве или больший ход.
• Приводы с амортизацией или возможностью регулировки скорости закрытия/открытия, чтобы ограничить термический и механический удар

2. Электромагнитные клапаны/пневматические клапаны

• Электромагнитные мембранные клапаныv – управляют подачей воздуха к приводам, прерывают воздушный контур
• Обратные клапаны, шаровые, механические клапаны – например, для отвода конденсата, предотвращения обратного потока холодного воздуха
• Предохранительные клапаны – избыточное давление сжатого воздуха, защита установки

3. Системы подготовки и очистки воздуха

• Компрессоры — источник сжатого воздуха, подобранный по производительности и мощности, обеспечивающий необходимое давление.
• Осушители — адсорбционные или холодильные для достижения точки росы ниже рабочей температуры (например, –20 °C)
• Фильтры – предварительные, точные, сепараторы конденсата, сепараторы масла

4. Соединители, быстроразъемные соединители, шланги, трубопроводы

• Гибкие шланги, устойчивые к морозу – полиуретановые материалы, специальные резины, металлические сплавы для конечностей
• Быстроразъемные соединения – облегчают техническое обслуживание, замену, очистку, но должны быть герметично и пригодны для низких температур
• Резьбовая, шаровая арматура – для воздушных систем, запорных клапанов, пропускных клапанов

5. Напорные резервуары, воздушные аккумуляторы

• Для накопления запаса воздуха, сглаживания пульсаций, обеспечения коротких импульсов без необходимости постоянного большого потока

6. Пневматические инструменты

В сервисных службах холодильных установок, для работ по техническому обслуживанию, замене деталей – ключи, пружинные инструменты, пистолеты для продувки – все это может быть изготовлено в версии для низких температур

7. Безопасная пневматика

Специальная линейка продуктов, имеющих усиление, стойкие уплотнения, страховые тросы, элементы защиты от «хлеста» шланга, манометры, регуляторы давления с функцией безопасности

Нормы, сертификаты и нормативные требования

В контексте холодильных/морозильных камер важное значение имеют нормы, касающиеся:

• теплоизоляции (например, изоляционные плиты, стены, двери, заслонки)
• герметичность дверей и вентиляционных проемов/проемов
• соответствия пневматическим нормам – ISO для приводов, нормы ATEX, если существует риск взрывоопасной атмосферы или наличия газов/паров
• норм безопасности (например EN ISO, нормы для оборудования, работающего под давлением, предохранительные клапаны)
• гигиена пищевых продуктов – легко моющиеся материалы, отсутствие ядовитых веществ, устойчивость к химическим средствам, используемым для мытья и дезинфекции.

ПНЕВМАТ обладает сертифицированными системами качества (например, TÜV Rheinland) и предлагает продукцию с сертификатами, которые являются преимуществом.