Зміст

Матеріали, обладнання та приладдя для харчових холодильних камер та промислових морозильних камер.

Обладнання для холодильних камер та морозильних камер — які пневматичні вироби використовуються в промислових холодильних камерах та харчових морозильних камерах?.

Ключові технічні характеристики середовища:

Приклади завдань, пов’язаних з пневматикою, у холодильних камерах / морозильних камерах 

Пневматичні компоненти — які саме вироби використовуються.

Норми, сертифікати та нормативні вимоги.

 

Матеріали, обладнання та приладдя для харчових холодильних камер та промислових морозильних камер

Обладнання для холодильних камер та морозильних камер — які пневматичні вироби використовуються в промислових холодильних камерах та харчових морозильних камерах?

Холодильні та морозильні камери — це об’єкти, установки або камери для зберігання, призначені для підтримання певного діапазону температур і вологості з метою збереження якості, терміну придатності або безпеки продуктів — харчових, фармацевтичних, біологічних матеріалів тощо.

Ключові технічні характеристики середовища:

• низька температура (наприклад, морозильні камери до ‒20 °C, ‒25 °C і навіть нижче; холодильні камери від приблизно 0 до +10 °C або діапазон близько нуля)
• зміни вологості, конденсація та дуже висока відносна вологість всередині — потенційна конденсація, лід, обмерзання, проблеми зі стоком конденсату та корозією
• коливання зовнішніх температур впливають на втрати тепла/холоду через стіни, двері, ущільнювачі
• багаторазові цикли відкривання дверей, необхідність швидкого відновлення умов всередині після відкриття
• норми, гігієна, чистота: санітарні вимоги, рівномірні потоки повітря, легкість очищення, стійкість до хімічних речовин, протиковзкість, конструкція, що усуває теплові мости

У таких умовах пневматика має свої виклики: стиснене повітря, приводи, клапани, з'єднувачі повинні працювати надійно при низьких температурах, часто з обмеженою можливістю змащування, потенційним замерзанням конденсату, а також бути стійкими до корозії та до усадки/розширення матеріалів, пов'язаних з низькими температурами.

Приклади завдань, пов’язаних з пневматикою, у холодильних камерах / морозильних камерах

Щоб підібрати правильні пневматичні компоненти, потрібно врахувати:

• замерзання та конденсація: стиснене повітря містить воду – при низьких температурах воно може конденсуватися, утворюючи лід. Якщо конденсат потрапляє в приводи, клапани або трубопроводи – це може блокувати роботу або спричинити пошкодження.
• зміни розмірів матеріалів: сплави металів, гума, пластмаси піддаються тепловому стисненню/розширенню, що може впливати на герметичність та механічний люфт.
• Довговічність ущільнень та мастил: стандартні ущільнення або мастила можуть не працювати при -20…-30 °C; необхідні ущільнення з матеріалів, що зберігають еластичність, та мастила/оливи з низькою в'язкістю при низьких температурах.
• герметичність дверей та заслінок: навіть невеликі негерметичності призводять до значних втрат холоду, збільшення енергоспоживання, обмерзання.
• гігієнічність та можливість очищення: елементи повинні бути легкими в очищенні, не піддаватися корозії, бути стійкими до дезінфікуючих засобів, вологого та холодного середовища.
• безпека: у морозильній камері може бути слабке освітлення, існує ризик перебування працівників у камерах, необхідність встановлення сигналізації, безпечних процедур, наприклад, для димовідвідних клапанів.

Галузь застосування	Функція / завдання	Вимоги, що стосуються навколишнього середовища
Пневматичні приводи	керування дверима камер (швидкохідними дверима, розпашними дверима, заслінками димовидалення), вентиляційними заслінками, жалюзі, регуляторами потоку повітря, клапанами зливу конденсату, замком дверей, механізмами автоматичного закриття	Морозостійкий матеріал, низькотемпературне змащування, мінімальне розхитування при термічному стисканні, герметичні ущільнення, характеристики роботи за низького тиску та за наявності вологи/конденсату
Пневматичні клапани та електромагнітні клапани	керування потоком стисненого повітря, повітрям для продувки, потоком стисненого повітря до різних пристроїв; часто автоматичне керування (контролери, ПЛК) в автоматизації холодильних складів	стійкість до замерзання, герметичність, відповідні ущільнення (матеріали, що не тверднуть при низьких температурах), хороші параметри потоку при низькому тиску, швидка реакція, довговічність
Підготовка та обробка повітря	осушувачі стисненого повітря, повітряні фільтри , сепаратори конденсату, редуктори тиску, резервуари під тиском – для забезпечення чистого, сухого повітря без води та домішок; стиснене повітря може використовуватися в системах із заслінками, приводами, клапанами тощо.	точка роси повинна бути значно нижчою за мінімальну робочу температуру, щоб уникнути замерзання, фільтруючий матеріал, морозостійка конструкція, легкий відвід конденсату, стійкість до корозії
З'єднувачі, швидкі з'єднувачі , фітинги, кабелі	забезпечують швидке підключення, розподіл повітря, можливе розширення установки, технічне обслуговування, гнучкі з'єднання, знімні елементи	матеріал стійкий до негативних температур, ущільнювачі стійкі до замерзання, стабільність розмірів, хімічна стійкість, відсутність пластмас, що стають крихкими на холоді
Контроль та автоматизація	датчики температури та вологості, перетворювачі, запобіжні клапани , системи сигналізації (наприклад, людина в камері), клапанні острови , електромагнітні клапани з ПЛК-керуванням, системи безпеки, системи контролю потоків повітря, димові вентиляційні отвори	надійність за низьких температур, захист від ожеледиці, відмова однієї деталі не може спричинити катастрофу, резервування, стійкість до температурних стрибків; часто використовується відповідно до стандартів ATEX, IP, що охоплюють гігієнічні норми

Пневматичні компоненти — які саме вироби використовуються

Виходячи з наведених вище застосувань, нижче наведено перелік основних типів пневматичних компонентів, необхідних у холодильних камерах/морозильних камерах:

1. Пневматичні приводи

• Стандартні поршневі приводи (наприклад, ISO 15552, 6431, 6432) для дверей, заслінок, жалюзі
• Пневмоциліндри безштокові лінійні, якщо потрібна рухливість в обмеженому просторі або більший хід
• Приводи з амортизацією або з можливістю регулювання швидкості закриття/відкриття, щоб обмежити термічний та механічний удар

2. Електромагнітні клапани / пневматичні клапани

• Електромагнітні мембранні клапани – керують подачею повітря до приводів, переривають повітряний контур
• Зворотні клапани, кульові, механічні клапани – наприклад, для відведення конденсату, запобігання зворотного потоку холодного повітря
• Запобіжні клапани – надлишковий тиск стисненого повітря, захист установки

3. Системи підготовки та очищення повітря

• Компресори — джерело стисненого повітря, підібрані за продуктивністю та потужністю, що забезпечують необхідний тиск
• Осушувачі — адсорбційні або холодильні, для досягнення точки роси нижче робочої температури (наприклад, –20 °C)
• Фільтри – попередні, точні, сепаратори конденсату, сепаратори масла

4. З'єднувачі, швидкороз'ємні з'єднувачі, шланги, трубопроводи

• Гнучкі шланги, стійкі до морозу – поліуретанові матеріали, спеціальні гуми, металеві сплави для кінцівок
• Швидкороз'ємні з'єднання – полегшують технічне обслуговування, заміну, очищення, але повинні бути герметичними та придатними для низьких температур
• Різьбова, кульова арматура – для повітряних систем, запірних клапанів, пропускних клапанів

5. Напірні резервуари, повітряні акумулятори

• Для накопичення запасу повітря, згладжування пульсацій, забезпечення коротких імпульсів без необхідності постійного великого потоку

6. Пневматичні інструменти

• У сервісних службах холодильних установок, для робіт з технічного обслуговування, заміни деталей – ключі, пружинні інструменти, пістолети для продувки – все це може бути виготовлено у версіях для низьких температур

7. Безпечна пневматика

• Спеціальна лінійка продуктів, що мають посилення, стійкі ущільнення, страхові троси, елементи захисту від «хльостання» шланга, манометри, регулятори тиску з функцією безпеки

Норми, сертифікати та нормативні вимоги

У контексті холодильних/морозильних камер важливе значення мають норми, що стосуються:

• теплоізоляції (наприклад, ізоляційні плити, стіни, двері, заслінки)
• герметичності дверей та вентиляційних отворів/отворів
• відповідності пневматичним нормам – ISO для приводів, норми ATEX, якщо існує ризик вибухонебезпечної атмосфери або наявності газів/парів
• норм безпеки (наприклад, EN ISO, норми для обладнання, що працює під тиском, запобіжні клапани)
• гігієна харчових продуктів – матеріали, що легко миються, відсутність отруйних речовин, стійкість до хімічних засобів, що використовуються для миття та дезінфекції

ПНЕВМАТ має сертифіковані системи якості (наприклад, TÜV Rheinland) та пропонує продукцію з сертифікатами, що є перевагою.